Receta de bizcocho de avena y naranja

Tiempo de realización: 50m Nº de comensales: 4

La avena, además de ser práctica, nutritiva y sabrosa, es un cereal que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo, gracias a su alto contenido en fibra, magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1. Cocine esta torta de avena y naranja con nosotros y vea que también es un excelente sustituto cuando no quiera usar harina de trigo.
Este bizcocho de avena y chocolate y este bizcocho de avena y zanahoria son otras versiones de este mismo postre que también son muy sabrosas, también son opciones más saludables que te ayudarán a complementar los desayunos y los snacks.
Consigue todos los ingredientes y sigue los 8 pasos necesarios para hacer un pastel de avena y naranja con PostreDulce.com.
Ingredientes
3 huevos
2/3 taza de azúcar
1/2 taza de yogur natural
2 tazas de avena
Una pizca de sal
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 taza de aceite vegetal
Jugo de 1/2 naranja
La cáscara de 1 naranja
1/4 taza de azúcar glasé
1 cucharada de mantequilla

Preparar la torta de avena y naranjaPara preparar esta torta, lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 200°C. A continuación, engrasar el molde que se va a utilizar con mantequilla y espolvorearlo con avena. Luego tamizar la avena con un colador y mezclarla con el polvo de hornear y la sal. Si sólo tiene avena en copos, puede molerla en un procesador de alimentos o en una licuadora. Poner los huevos en un bol, el azúcar, la cáscara de naranja y batirlos con palitos eléctricos durante un par de minutos. Luego agregar el yogur, el aceite y batir hasta que se integren. Luego se añade la avena por partes, pero esta vez se va a mezclar con una espátula y con movimientos envolventes. Vierta la mezcla en el molde previamente preparado y hornee a 180° durante aproximadamente 35 minutos. Pasado ese tiempo, pon un palillo en el centro y si sale seco estará listo, de lo contrario déjalo durante cinco minutos más y cuando lo saques espera a que se enfríe para desmoldarlo. Mientras se hornea el bizcocho, se va a preparar en paralelo una tapa mezclando el azúcar glasé con el zumo de naranja. Una vez que su bizcocho de avena y naranja esté frío, cúbralo con el glaseado y estará listo. Si lo desea, también puede dejarlo al descubierto. ¡Es delicioso de todos modos!

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