Receta de bizcocho sin azucar

Tiempo de realización: 42m Nº de comensales: 1-4

Si no te gusta lo dulce que es el pastel con el azúcar, o sufres de diabetes y no quieres dejar de comer este delicioso postre, sólo tienes que seguir esta sencilla receta y lo tendrás muy fácil.
Ingredientes
250 gr. de harina
3 huevos
1 limón o yogur descremado
125 gr. de sacarina
1 sobre de levadura
1 limón
Sal

Preparar un bizcocho sin azúcar En primer lugar, poner el horno, para que se caliente hacia arriba y hacia abajo, a 200º C para que se caliente y cuando lo necesites, basta con introducir el molde. Batir los huevos junto con la sacarina hasta que estén bien integrados. Luego agregue el yogur de limón, o cualquier otro sabor que desee, y bata de nuevo para formar una mezcla única. Rallar la piel del limón, sin llegar a la parte blanca, y exprimir su jugo (si has cambiado el sabor del yogur tendrás que poner la misma fruta que el tipo de yogur que has vertido) e integrarlo en la mezcla, batiéndolo de nuevo hasta que se forme una nueva mezcla.Tamizar la harina junto con la levadura y un poco de sal y añadirla a la mezcla de los huevos, vertiendo poco a poco y sin dejar de batir con las varillas eléctricas para obtener una mezcla homogénea. Esparcir el molde que se va a utilizar para el horno, que es extraíble le ayudará mucho a la hora de retirarlo, y verter la mezcla que se ha hecho. Cuando usted hace clic y ve que sale limpio es cuando usted puede sacarlo del horno.

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