Receta de brownie de limón

Tiempo de realización: 72m Nº de comensales: 4

Este brownie de limón es un postre ligero y suave, perfecto para picar o servir en celebraciones de cumpleaños y fiestas. ¿Quieres aprender a hacerlo? Su sabor te sorprenderá! Simplemente tome nota de los ingredientes que necesitará y encienda el horno.
Y si quieres preparar otros postres igual de originales, no te pierdas nuestras recetas de magdalenas de calabaza o estas deliciosas crepes de avena que hemos preparado en PostreDulce.com.
Ingredientes
190 gr. de harina.
180 gr. de mantequilla.
3 huevos.
190 gr. de azúcar.
1 limón.
40 ml. de leche condensada.
2 cucharadas de extracto de vainilla.

Receta de brownie de limón: Primero coloque el azúcar, junto con la harina y la sal, en un tazón grande. Retirar todo con una cucharadita para que quede bien mezclado y reservar para más tarde. Poner en marcha el horno a 180º C. En otro recipiente colocar la mantequilla y dejar que se ablande a temperatura ambiente. Ya suaves, y manejables, añadimos los huevos, la leche condensada, rallamos la piel del limón y luego la exprimimos. Finalmente el extracto de vainilla. Con una varilla eléctrica, o la batidora, mezclar todo hasta que se forme una masa única. Ahora verter la primera mezcla que hemos hecho con harina, sal y azúcar y batir todo de nuevo hasta que se forme una masa única, no muy espesa y sin grumos. Unte con mantequilla un molde para hornos y vierta la mezcla, esparciéndola bien por todo el molde. Ponerlo en el horno durante media hora, pinchándolo antes de sacarlo para comprobar que está hecho en su interior.

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