Receta de cupcakes de vainilla

Tiempo de realización: 40m Nº de comensales: 4

Las magdalenas de vainilla son un postre que gusta a todo el mundo y, como son tan fáciles de preparar, incluso se pueden hacer con los más pequeños de la casa y despertar en ellos el amor por la cocina.
Estos cupcakes, u otros dulces como galletas de chocolate y nuez o galletas decoradas con caramelo, son ideales para servir en el desayuno o después del almuerzo acompañados de un poco de té o café, así que, si quieres una after-dinner única, esta es tu preparación!
Dicho esto, ¿tienes todo lo que necesitas? Si es así, ven con PostreDulce.com y haz unos auténticos cupcakes de vainilla que te quitarán el hipo!
Ingredientes
1/2 taza de mantequilla
3/4 taza de azúcar
1 1/2 tazas de harina
1 cucharada de levadura
1 taza de leche
2 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
Moldes para magdalenas
Para la crema de mantequilla: 
100 gr. de mantequilla sin sal
250 gr. de azúcar glasé
1 cucharada de extracto de vainilla
40 gr. de almendras o zanahorias ralladas

Preparar cupcakes de vainilla Lo primero que hay que hacer es preparar la masa para los cupcakes, por lo que hay que poner el horno a 180º C para obtener la temperatura. Tamizar la harina en un bol y la levadura en un bol y mezclar bien. En otro recipiente ponga la mantequilla y el azúcar y mezcle. Cuando todo esté mezclado, agregue los huevos y la leche. Reintegrar. Ahora añadir los ingredientes tamizados y la vainilla. Mezclar. Si el horno ya está caliente, coloque la masa que ha preparado en los moldes para magdalenas, colóquelos en la bandeja de hornear y colóquela en el horno. Tienes que esperar 20 minutos, vamos por la crema de mantequilla. Mezclar la mantequilla con el azúcar y, tan pronto como tenga una especie de mezcla sólida, añadir la vainilla y seguir mezclando. Si quieres decorarlas con almendras, pélalas, y si has optado por la zanahoria, pélala y rállala. Cuando las magdalenas estén listas, sáquelas del horno y espere a que se enfríen. Ahora ponemos la crema de mantequilla en una bolsa de pastelería y la distribuimos entre los diferentes cupcakes. Para terminar, pon las almendras o zanahorias encima y ¡voilà! ¡Tus magdalenas de vainilla están listas!

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