Receta de ensalada de arroz con salchichas

Tiempo de realización: 30m Nº de comensales: 4

La ensalada de arroz con salchichas es un plato que se prepara inmediatamente y que gusta a todo el mundo. En el caso de los adultos, puedes servirlo como quieras pero, si quieres, puedes jugar con las formas de la comida y hacer dibujos en los platos para los niños, ¡les encantará!
Este arroz también puede ir acompañado de todo tipo de postres. El batido de frutas será un toque refrescante para su menú, el brownie de chocolate americano será un bocado más crujiente, mientras que el yogur y la torta de naranja serán un toque más ácido, ¡decide cuál prefieres!
En PostreDulce.com tenemos todos los ingredientes listos, ¿y tú? ¡Así que aquí vamos con esta ensalada de arroz y salchichas! 
Ingredientes
300 gr. de arroz
150 gr. de salchichas
1 cebolla
10 tomates cherry
100 gr. de aceitunas
1 lata de maíz
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida

Preparación de la ensalada de arroz con salchichasPonga una olla con el doble de agua que el arroz a hervir y cuando alcance la temperatura de ebullición coloque el cereal dentro. Dejar reposar unos veinte minutos sobre el fuego, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue. Mientras tanto, pelar y picar la cebolla y cortar en rodajas las salchichas y las aceitunas. Poner un poco de aceite en una sartén para calentar y añadir la cebolla. Cuando esté transparente, añadir las aceitunas y luego las salchichas. Espolvorear un poco de sal encima y esperar diez minutos. Como lo que hemos preparado en la sartén ya está hecho, guárdalo en una ensaladera y déjalo enfriar. Lavar los tomates, cortarlos por la mitad y colocarlos en el mismo recipiente. También vierta el maíz, pero no se olvide de deshacerse de él antes de su jugo. Si el arroz está listo, cuélelo y espere a que se enfríe. Luego mezclar con el resto de los ingredientes y salpimentar a gusto. Añadir un poco de aceite, remover y comer!

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