Receta de ensalada de pasta con mayonesa

Tiempo de realización: 30m Nº de comensales: 4

La ensalada de pasta con mayonesa es un plato sencillo que, aunque te decimos aquí que la prepares con estos ingredientes, ¡puedes hacerla con tantos otros como quieras!
Además, lo mejor de todo es que combina perfectamente con todo tipo de entrantes, como el hummus o el gazpacho extremeño. Es un menú de verano perfecto! Si buscas postre, en PostreDulce.com también tenemos una gran idea. ¿Qué opina, por ejemplo, de los pinchos de fruta con chocolate? ¡Todo es tan bueno!
¿Están listos? Entonces pongámonos a trabajar con esta ensalada de pasta con mayonesa y no perdamos ni un minuto más.
Ingredientes
500 gr. de pasta
2 latas de atún
6 barritas de surimi
1 cebollín
1 lata de maíz
2 huevos
180 gr. de mayonesa

Preparación de ensaladas de pasta con mayonesaEn primer lugar hay que poner a hervir la pasta con agua durante unos quince minutos. Usted puede elegir el tipo que prefiera pero nosotros hemos optado por los macarrones. También cocine los huevos en otra olla durante el mismo tiempo. Mientras se elaboran estos ingredientes, cortar el surimi y desmenuzar el atún, recuerde retirar el aceite primero. Transfiera todo a una ensaladera y agregue el maíz también. Cuando la pasta esté lista, ponerla en un colador para que se enfríe y pierda toda el agua y luego ponerla en el mismo recipiente. Si los huevos ya están cocidos, pelarlos y lamerlos. Integrelos también. Cortar el cebollino y añadirlo en el mismo recipiente. Mezclar todo. Para terminar, sólo vierta la mayonesa. En cuanto lo hayas añadido, mézclalo todo y pon el cuenco en la nevera. Tan pronto como se enfríe un poco, estará listo!

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