receta boniato frito cubano

Receta Boniato Frito Cubano

Preparación:

10min.

Raciones: 10
Autor: Postre Dulce

El Boniato frito es un plato delicioso que se prepara con boniato, también conocido como Patata Dulce Cubana o Batata. ¿Te atreves con esta receta? ¡Es muy fácil!

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Ingredientes:

2 Boniato grandes
2 tazas de Aceite de coco
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de Edulcorante

Pasos: 

  1. Calienta el aceite de coco a fuego medio en una olla de fondo ancho,
  2. Pela y parte los boniatos en dados de más o menos 1 cm.
  3. Cuando el aceite esté caliente, coloca el boniato en la olla y fríelo durante 10 minutos, removiéndolo cada 2 minutos, hasta que todos los trozos queden dorados.
  4. Una vez dorado el boniato, retíralo de la sartén a un bol grande, añade la sal y el edulcorante y repártelo bien.

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