Nuestra receta de guayaba en almíbar, también conocida como cascos de Guayaba es una de las mejores formas para sacar el máximo partido a esta fruta y convertirla en un postre delicioso. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
| 1 kg. de Guayaba |
| 300 gr. de Azúcar |
| 450 ml. Agua |
| 1 rama de Canela |
Pasos:
- Pela las guayabas, pártelas por la mitad, y retira las semillas y la pulpa con una cuchara.
- Añade el agua, el azúcar y la canela en una olla grande, pon el fuego a media temperatura y remueve hasta que quede todo mezclado. Deja que hierva.
- Una vez el almíbar hierva, añade las guayabas, y déjalas unos 20 minutos, removiendo suavemente de vez en cuando. En este punto, el almíbar debería haber espesado, y las guayabas habrán cogido un color más fuerte.
- Retira del fuego y deja que se enfríen. ¡Ya están listos para comer!
