Tiempo de realización: 45m Nº de comensales: 4
El arroz con langosta y nécoras es un plato muy sabroso, ideal para preparar el fin de semana y compartirlo con tu familia y amigos.
Esta receta se siente como en cualquier época del año y es muy similar a la paella sólo que el arroz, en lugar de seco, es caldo. Su preparación es muy sencilla y si la acompañas con una ensalada caprese o una ensalada rusa con gambas, harás las delicias de cualquiera. ¿También buscas postre? Entonces prueba el pastel de zanahoria y canela, irresistible! Listo para empezar con el arroz con langosta y néctar que te traemos en PostreDulce.com…. ¡estamos empezando!
Ingredientes
1 langosta
3 nécoras
2 tazas de arroz
Salsa de tomate
1 cabeza de ajo
Pimentón dulce
Sal
Colorante
1 l. de caldo de pescado
Receta de arroz con langosta y nécorasLet’s comienza con la langosta quitando las pinzas y la cabeza. Cortar su cuerpo en dos y la cola en trozos. Saltear con aceite de oliva durante un par de minutos en una sartén honda o en una olla y reservar. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo y saltearlos en el aceite que usaste para la langosta. Cuando estén pochadas, añadir la salsa de tomate con el pimentón dulce y remover bien. añadir el arroz y remezclar con el resto de los ingredientes y luego añadir el caldo de pescado. al cabo de unos cinco minutos, añadir el colorante y remover. Por último, añadir las nècoras y los trozos de langosta y tapar la olla para que todo esté bien cocido. 25 minutos después, su arroz con langosta y nécoras estará listo, le gustará!
¿Te gustó este postre?
