Tiempo de realización: 40m Nº de comensales: 4
El arroz con caldo de pollo es un plato perfecto para grandes y pequeños porque absolutamente todo el mundo disfruta con ellos. Durante los meses de invierno, también es una receta muy apetecible porque siempre te apetece tomar una bebida caliente.
¿También está buscando un postre a gran altura? Entonces opte por algo caliente, como el coulant de nocilla o la fondue de chocolate y fruta. Si te gustan los dulces, no te resistirás a ninguno de estos postres!
Dicho esto, en PostreDulce.com tenemos todo lo que necesitas para preparar tu plato de arroz con el caldo de pollo de hoy. ¿Qué hay de ti? ¿Están listos? Bueno, ¡aquí vamos!
Ingredientes
400 gr. de pollo
200 gr. de arroz
1 litro de caldo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
4 tomates
Aceite de oliva
Sal
Preparar el arroz con caldo de pollo En primer lugar, pelar la cebolla y lavarla bien. Luego, córtalo en trozos pequeños y colócalo en una cazuela honda con aceite. Espere un par de minutos hasta que se dore. Mientras se pocha la cebolla, cortar los pimientos verdes y rojos en tiras pequeñas y, cuando la cebolla esté transparente, añadirlos al fuego. Los tomates, en cambio, deben ser pelados y rallados y, tan pronto como los tenga, añádalos a la olla, si utiliza la batidora será más fácil. Luego revuelva y saltee todo junto durante diez minutos. Añadir un poco de sal. Entonces tienes que lavar la carne. Si tiene piel, retírela y corte el resto del pollo en tacos. Ponerlo en una sartén con aceite al fuego hasta que se dore, diez minutos serán suficientes. Luego, transfiera la carne a la cazuela donde tiene las verduras. Ahora agregue el arroz y voltee un par de veces durante dos minutos. Luego se añade el litro de caldo y se eleva el fuego al máximo. Cuando llegue el momento de hervir, bájelo al mínimo y añada el colorante. Dejar todo en el fuego durante quince minutos más y poco a poco los sabores se irán calmando. Después de este tiempo, el arroz y el caldo de pollo estarán listos. Te va a encantar! Sugerencia para obtener un sabroso caldo de arroz con pollo
Si usted decide preparar su plato con muslos o alitas de pollo, su plato será más sabroso porque los huesos le dan sabor. Sin embargo, si lo prefiere, puede hacerlo con los senos porque será igual de bueno.
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