Tiempo de realización: 47m Nº de comensales: 1-4
Un pastel de chocolate con cola cao, un postre rico y sabroso que alegrará la mañana.
Ingredientes
250 gr. de harina
250 gr. de cola cao
200 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
160 ml. Leche
4 huevos
1 sobre de levadura
Lo primero que vamos a hacer es mezclar el azúcar con el huevo, batiendo todo bien hasta obtener una crema blanca. La leche, por otro lado, la vas a mezclar con la cola cao y la harina la vas a tamizar para mezclarla con la levadura en un recipiente aparte. Encienda el horno, a unos 180º C, para que tome la temperatura mientras hace la masa. Primero añada la mantequilla y bata bien con la batidora, o varillas eléctricas, el cuenco de huevos mezclados con azúcar. A continuación, añadir la leche mezclada con la cola de cacao y batir de nuevo hasta que todo esté bien integrado. Por último, añadir poco a poco la harina mezclada con la levadura para ir batiendo y mezclando. Unte un poco de mantequilla en el molde que va a utilizar, vierta la masa y extiéndala bien. Ponerlo en el horno para hacerlo durante unos 20 a 25 minutos. Cuando lo saques, puedes espolvorear un poco de cola encima o unas virutas de chocolate como decoración.
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