Receta de bizcocho de plátano y avena

Tiempo de realización: 70 Nº de comensales: 4

Si está buscando un postre para darse un festín sin remordimientos, este bizcocho de plátano y avena esponjoso, dulce, sin azúcar y sin harina es lo que necesita. Si no nos crees lo bueno que es, tendrás que cocinarlo con nosotros y verlo por ti mismo. No te arrepentirás!
Además, si busca platos saludables, en nuestro libro de recetas encontrará una amplia variedad de opciones que van desde una sopa de tomate ligera hasta una dieta de atún marinado. Le prometemos que tenemos todo lo que busca! ¿Qué te parece si empezamos a cocinar el mejor pastel de plátano y avena? Por supuesto! Ven con PostreDulce.com!
Ingredientes
120 gr. de avena
2 plátanos o plátanos maduros
4 huevos
1 cucharadita de canela
2 dátiles sin hueso
1 puñado de nueces trituradas
1 cucharada de coco rallado
1 cucharadita de vainilla

Preparación de la torta de plátano y avenaAntes de empezar a preparar la masa de la torta de plátano y avena, precaliente el horno a 180°C con calor hacia arriba y hacia abajo para que su preparación esté perfectamente horneada. Pelar los plátanos y añadir la pulpa a un bol. Con la ayuda de un tenedor, triturar la fruta hasta obtener un puré homogéneo. Luego agregue los huevos al tazón y bata con una licuadora. Cuando tenga todo integrado incorpore los dátiles, la canela, la vainilla, los nueves y el coco. Sigue golpeando para integrarte. Para terminar la masa se añade la avena en tres partes batiendo bien en cada intervalo para que la preparación sea homogénea y no se formen grumos. Cuando tenga una masa consistente y uniforme, deje de mezclar. Humedezca una bandeja para hornear con un poco de aceite y luego enciéndala. Vierta la masa del pastel en la bandeja y nivele con una paleta de madera. Decorar con un poco de nueces y hornear durante 30 minutos. Cuando la torta de plátano y avena esté lista, déjela enfriar durante al menos media hora. Luego desmolde y sirva cada porción con un poco de coco rallado encima. ¡Delicioso!

¿Te gustó este postre?

Este sitio web utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando tu consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies

Recibe las mejores recetas en tu email

Prometemos no ser pesados, solo te mandaremos un resumen semanal

He leído y acepto la política de privacidad