Tiempo de realización: 40m Nº de comensales: 6
Si quieres preparar un postre sin azúcar y lleno de sabor, esta receta de tarta de yogurt con stevia, es la elección ideal para ti. Gracias a este edulcorante, tan de moda en los últimos tiempos, podemos preparar postres igual de ricos pero con mucho menos calor que los tradicionales. ¿ Quieres?
Además, en PostreDulce.com tenemos otros postres y dulces preparados con stevia que son deliciosos y mucho más saludables. No se pierda nuestras famosas galletas de avena o dulce de leche sin azúcar.
Tome nota de los ingredientes, y empezamos a preparar este espectacular pastel de yogur de stevia.
Ingredientes
30 gr. de stevia en polvo
1 yogur natural descremado
250 gr. de harina integral
1 sobre de levadura
125 gr. de aceite de oliva virgen extra
1 limón
1 naranja
1 pizca de mantequilla
Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 180ºC, ya que la preparación de este delicioso bizcocho de yogur con stevia estará lista en un abrir y cerrar de ojos. Ponga el yogur, los huevos y el aceite en el vaso de la licuadora. Bata hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. A continuación, tamizar la harina y la levadura y añadirlas a la mezcla anterior junto con la stevia. Lavar la naranja y el limón, y pelarlos. Agregue las rayas a la mezcla y revuelva de nuevo hasta que se forme una mezcla homogénea. Tomar el molde de su elección y engrasarlo con una pizca de mantequilla. Vierta toda la mezcla suavemente en ella. Asegúrese de que la masa no supere la mitad del molde, ya que puede desbordarse al hornear y estropear la presentación, además de manchar el horno. Poner el molde en el horno, en el centro. Cuando haya transcurrido aproximadamente media hora, compruebe si el bizcocho se ha hecho, por ejemplo, pinchándolo con un palillo de dientes. Cuando sale completamente limpio y sin rastros de masa, es que el pastel está en su punto. Apague el horno, retire con cuidado el molde y espere hasta que el pastel se enfríe para desmoldarlo. Eso es todo! Esto es todo lo que tienes que hacer para tener un delicioso pastel de yogur de stevia listo. ¿No es muy sencillo?
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