Tiempo de realización: 40m Nº de comensales: 4
Este brownie de queso es perfecto si quieres preparar un pastel cremoso y sabroso. Con esta receta obtendrá la combinación perfecta entre un pastel de chocolate y el suave toque de queso. Seguramente cuando lo pruebes te convertirás en un fan incondicional de este postre! Además, ¿sabías que con el brownie encima puedes preparar unos deliciosos pastelitos?
Tome nota de los ingredientes y pruebe este original brownie usted mismo.
Ingredientes
175 gr. de chocolate.
175 gr. de mantequilla.
140 gr. de azúcar.
2 huevos.
80 gr. de nueces molidas.
70 gr. de harina.
100 gr. de queso de Filadelfia.
1 cucharada de canela en polvo.
1 cucharada de vainilla azucarada.
Receta de brownie de queso: Primero, coloque el chocolate picado con la mantequilla en un recipiente para microondas y derrita ambos ingredientes en el interior. Ahora bata los huevos junto con el azúcar para que queden claros. Por supuesto, no dejes que haya bultos. Añadir a la mezcla de chocolate y mantequilla y mezclar con la batidora. Ahora añadimos el queso, que dejamos fundir un poco antes de remover para la mezcla. Encendemos el horno a 160º C. Añadimos el resto de los ingredientes sin dejar de remover por un momento, hasta que se forme una especie de masa cremosa, forramos un molde, que sirve para los hornos, con papel para hornear y vertemos la masa. Con el papel evitaremos que el brownie se pegue. Ponerlo en el horno durante 30 minutos. Recuerde pincharlo antes de retirarlo para comprobar que el interior está bien hecho.
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