Tiempo de realización: 55m Nº de comensales: 4
Los bouñuelos de platano son una deliciosa alternativa para los amantes de la dulzura, conservando toda la intensidad de esta fruta en un plato que es ideal como postre o merienda. ¿Quieres aprender a hacerlos pero no sabes por dónde empezar? En PostreDulce.com te lo explicamos en detalle.
Ingredientes
1 huevo
1.5 tazas de harina
½ taza de azúcar
1 cucharada de levadura
250 cl. De leche
¼ cucharadita de sal
2 plátanos
Aceite de oliva
Preparando Buñuelos de PlátanoEn primer lugar pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas.batir el huevo y añadir la harina, sal y polvo de hornear y los murciélagos para hacer una mezcla única.ahora añadir el azúcar y batir de nuevo hasta que la mezcla esté unificada.Agrega la leche poco a poco, sin dejar de batir hasta obtener una buena masa. agrega los plátanos y vuelve a batir bien. ahora ve recogiendo las porciones y hazlo en bolitas que dejas reposar un poco en la nevera para conseguir consistencia. llena una sartén con mucho aceite y saltea los buñuelos. Recuerde sacarlos y ponerlos en un plato con papel absorbente para liberar el exceso de aceite.
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