Tiempo de realización: 85 Nº de comensales: 4
La calabaza al horno con canela es una elección perfecta cuando buscas un postre fácil de preparar y además saludable, porque con sólo tres ingredientes y sin el más mínimo esfuerzo puedes mimar a tus seres queridos con una alternativa dulce y deliciosa, con menos calor que los postres habituales. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Entonces sólo tienes que seguir las instrucciones de abajo, y te verás espectacular!
Y si te gusta cocinar con este ingrediente, no puedes perderte otras preparaciones originales que hemos creado para ti, como el puré de calabaza al curry o el risotto cremoso de calabaza, ¡ambos espectaculares!
No hablemos más, vamos a hacer una calabaza al horno con canela para lamerse los dedos. Vamos a empezar!
Ingredientes:
1 calabaza
Canela al gusto
Azúcar al gusto
Preparar la calabaza en el horno con canelaPrimero que todo, precalentar el horno a 150º C para que esté listo a la hora de hornear. Luego prepara la calabaza. Para ello hay que cortarlo por la mitad, quitar todas las semillas con la ayuda de una cuchara. A continuación, forrar la bandeja del horno con papel vegetal o papel de aluminio y colocar la calabaza encima. Con la calabaza ya vacía y en la bandeja del horno, lo siguiente que tienes que hacer es espolvorear canela y azúcar al gusto por encima. La cantidad se deja a su elección, dependiendo de si desea que sea más o menos dulce. Si desea reducir la cantidad de azúcar, es aconsejable comprar una calabaza bien madura. Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura deseada, coloque la bandeja en él y deje que se haga la calabaza hasta que se ablande. Esto puede tomar alrededor de una hora y quince minutos. Cuando esté tierno, apague el horno y retire su sabrosa calabaza horneada con canela. Servir caliente solo o con una porción de helado de vainilla. Verás cómo triunfa en casa con este postre diferente y original. La alternativa ideal para los días de otoño cuando esta hortaliza es abundante. Consejos para una calabaza horneada con canela rica:
Cuando la calabaza se hace comienza a liberar su propio líquido, y estos son un poco difíciles de limpiar. Por eso es tan importante proteger la bandeja de horno con papel de calco o papel de aluminio, ¡no deje que se le pase!
Para ver si la calabaza está tierna, simplemente pinche con un tenedor. Si es blando en el medio, está hecho.
Si desea preparar un postre más ligero, puede agregar azúcar morena, que es más saludable, o reemplazarlo con un edulcorante.
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