Tiempo de realización: 45m Nº de comensales: 4
En PostreDulce.com vamos a enseñarte a preparar unos canapés de hojaldre dulce que son para chuparse los dedos. Este postre es perfecto para esos días en los que quieres sorprender a tu familia fácilmente y en poco tiempo. Hay muchos tipos de canapés, pero somos amantes de esta versión que mezcla el dulce de chocolate con el cítrico de maracuyá. Qué deliciosa combinación!
Si te atreves a preparar este postre y te conviertes en un fan de este tipo de preparación, no dudes en echar un vistazo a nuestras recetas de canapés de frutas y canapés de caviar: ¡no te puedes creer lo buenos que son! Dicho esto, no espere más, precaliente el horno a 200°C y cocine estos sabrosos hojaldres dulces con nosotros.
Ingredientes:
1 hoja de hojaldre
250 g de chocolate para fundir
250 gr. de mermelada de maracuyá
50 gr de mantequilla
75 gr de nata líquida
1 huevo
100 g de azúcar
Preparar el Canapés de Hojaldre Dulce Comienza esta receta colocando la hoja de hojaldre sobre una mesa o mostrador para estirarla con la ayuda de un rodillo hasta que tenga 1 centÃmetro de espesor. Luego, fundir la mantequilla junto con el chocolate y la crema en un Baño de MarÃa. Si lo prefiere, también puede fundir ambos ingredientes en el microondas programando 10 en 10 segundos para evitar que se quemen. Es importante que revuelva bien la mezcla para que sea homogénea. Cortar la lámina de hojaldre en cuadrados de al menos 10 centímetros para que al doblarla tenga la base de los canapés de 5 centímetros. Rellenar el centro de cada uno de los cuadrados de hojaldre con una cucharadita de mermelada y una mezcla de chocolate, crema y mantequilla. Cuando haya llenado todos los cuadrados, dóblelos por la mitad y enrolle un poco los bordes para que queden bien sellados y el relleno no se escape. Batir el huevo en un bol. Luego pintar los canapés con huevo batido con un pincel de cocina. Colocar las canapés en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel de calco y espolvorear con un poco de azúcar. Hornee durante 20 minutos o hasta que se doren. Después de un rato, retirarlas del horno y dejarlas reposar durante 10 minutos antes de servirlas. Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos canapés de hojaldre dulce! Qué buenos son! Consejos y recomendaciones:
Si no le gusta la maracuyá, puede sustituir la mermelada de esta fruta por cualquier otra de su preferencia. La mermelada de fresa es una excelente elección!
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