Tiempo de realización: 40m Nº de comensales: 4
La compota de melocotón, también conocida como compota de melocotón, es un postre que se puede preparar en casa en un momento. Si tienes hijos y no les gusta comer fruta, esta mermelada te ayudará a consumirla de una forma diferente. Les encantará!
Esta compota de melocotón es deliciosa cuando se come sola, pero también se puede combinar con helado, yogur, panqueques o pasteles como el pastel de queso con mermelada de melocotón o el pastel de tatuaje de melocotón. Son perfectos para cualquier época del año!
Escribe todos los ingredientes que necesitas para preparar esta deliciosa compota de melocotón que te traemos hoy en PostreDulce.com y verás que te encanta.
Ingredientes:
1/2 kilo de melocotones maduros
200 gr. de azúcar
200 ml. de agua
1 limón
1 cucharadita de cardamomo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela
Preparación de la compota de melocotónPara preparar esta rica compota de melocotón lo primero que debe hacer es lavar, pelar y retirar los huesos del melocotón. En un recipiente, agregue el jugo de limón, el azúcar, la canela, el cardamomo, el jengibre, los melocotones y el agua. Revuelva bien para que todos los ingredientes estén integrados. Échalo todo en una olla y ponerlo a fuego medio-bajo durante unos treinta minutos. No deje de remover, para que nada se pegue a la olla. Si quieres, puedes añadir un poco de agua si ves que la preparación se seca demasiado. Cuando haya adquirido la consistencia que te gusta, retira del fuego y déjalo enfriar. Puede dejar los melocotones en trozos pequeños o triturarlos con la ayuda de una licuadora. Si quieres guardar tu compota de melocotón en el refrigerador, puedes hacerlo durante una semana. Disfrútalo!
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