Tiempo de realización: 30m Nº de comensales: 4
La compota es un postre delicioso ya sea a base de manzanas, como es habitual, o de cualquier otra fruta. En PostreDulce.com hoy queremos ir más allá y te vamos a enseñar a hacer compota de manzana y pera, una combinación de las dos mejores frutas que existen para este postre, ¡lo tendrás listo en sólo media hora!
¿Quieres aprender las recetas de otros postres igual de ricos? Pues bien, en nuestro recetario puedes encontrar paso a paso dulces como las trufas de chocolate con galleta MarÃaª o la tarta de yogur con leche condensada. Todo el mundo es irresistible! Dicho esto, preparémoslo todo para preparar una deliciosa compota de manzana y pera. Vamos a empezar!
Ingredientes
1 kg. de manzanas
1/2 kg. de peras
30 gr. de azúcar
2 palitos de canela
Preparar compota de manzana y peraEn primer lugar, prepara las frutas que vas a utilizar para hacer esta deliciosa compota. Pelar las manzanas y las peras y quitar las pepitas y el hueso. Córtalos en cubos. A continuación, vierta un par de cucharadas de agua en una olla junto con el azúcar y tan pronto como el agua se rompa a hervir y comience a formar la almendra será el momento de poner la fruta en la olla junto con las dos ramas de canela. En ese momento bajar el fuego, para que los frutos se hagan poco a poco, y cubrir la olla. Tiene que estar a fuego medio-bajo durante unos veinte minutos. Tan pronto como haya pasado este tiempo, pincha las frutas y si ves que están blandas, tu compota estará lista. Retire los dos palitos de canela de la olla y revuelva con una cuchara de madera. Listo para servir! Esperamos que os guste esta receta! Disfrute!
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