Tiempo de realización: 15m Nº de comensales: 4
¿Llegó una visita sorpresa a la hora de la merienda y no tiene nada que ofrecer? ¿O es sólo el deseo de comer un dulce que no te permite concentrarte? Para esos momentos y muchos más, este delicioso coulant de chocolate para microondas es ideal.
Si quieres tener a mano otras recetas que también puedes preparar en menos de 15 minutos, te recomendamos dos de nuestras favoritas, el brownie en taza y el pastel de nueces sin horno. ¿Quién dijo que no tuve tiempo de hacer el postre?
Así que maneja la cocina y prepara todo lo que necesites para hacer un coulant de chocolate para microondas. ¡Vamos a ir allí!
Ingredientes
120 gr. de chocolate negro
2 huevos
1/2 taza de mantequilla
3/8 taza de azúcar
5/8 taza de harina
4 chocolates o cuadrados de chocolate con leche
Ralladura de cáscara de naranja (opcional)
2 cucharadas de azúcar glasé
Preparación del coulant de chocolate para microondasTu primer paso será cortar el chocolate en trozos y colocarlo junto con la mantequilla a temperatura ambiente en un bol de cristal que podrás llevar al microondas. Derretir durante 1 minuto. El tiempo puede variar según la potencia de su horno. Cuando lo saques, mézclalo con la ayuda de un tenedor o de unos palos manuales, todo debe estar completamente derretido. Batir por separado los huevos con el azúcar y cuando tenga una mezcla cremosa y los huevos hayan aumentado de volumen, añadir lentamente el chocolate derretido. Debe estar caliente, como si estuviera muy caliente, los huevos pueden cuajar. A continuación, añadir la harina previamente tamizada con un tamiz y, por último, la ralladura de naranja. Engrasar los moldes microondables con un poco de mantequilla, añadir la mitad de la masa, luego colocar un bombón en el centro y completar con la mezcla. Recuerde que no debe llenarlos completamente, sólo las 3/4 partes para que no sean desechados. Para terminar, lleve el coulant al microondas y cocine por 1 minuto. Retire con cuidado y deje reposar durante dos minutos. Utilice un cuchillo para despegar un poco los bordes y desmontarlos. Ahora sirva su coulant de chocolate para microondas inmediatamente, decorado con azúcar glasé o acompañado de helado de vainilla. Lo más importante es que todavía están calientes para que puedas disfrutar de la magia del chocolate derretido. Disfrute!
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