¿Quieres aprender a preparar crepes exquisitos sin harina?
Este postre tradicional francés suele gustar a todo el mundo, pero como contiene harina, los celíacos, alérgicos a este alimento no pueden comerlo.
¡Gracias a esta receta ya no tendrán que preocuparse !
Recuerda que tenemos otra serie de recetas sin harina para celíacos, como nuestro riquísimo bizcocho de avena sin harina.
¡Vamos a por la receta de los crepes sin harina!
Ingredientes:
| 100 gr Harina de arroz |
| 1 Huevos |
| 150 ml de Leche de soja |
| 1 cucharada de Mantequilla |
| 1 cucharadita de Aceite de oliva |
| Sal |
Pasos:
- Echa el huevo en un cuenco y bátelo
- Cuando esté bien batido, añade la harina de arroz, los 150 gr. de leche de soja, la cucharadita de aceite, la sal en el mismo cuenco y bátelo todo de nuevo.
- Cubre el recipiente con papel film para que no entre nada y déjalo reposar durante al menos una hora.
- Pon una sartén al fuego con la cucharada de mantequilla y espera a que se derrita.
- Cuando se derrita, extiende bien la mantequilla por la sartén.
- Coge una cuchara de sopa, llénala de masa, y échala en la sartén. Cuando veas que está dorado por un lado, dale la vuelta. Repite hasta acabar con toda la masa.
