Tiempo de realización: 30m Nº de comensales: 4
La ensalada César light® es la variante baja en calorÃas de este sabroso plato italiano, especialmente durante el verano. El calor de la ensalada está en la salsa, por lo que en PostreDulce.com te aconsejamos que prepares la salsa ligera César tu mismo o que la compres ya preparada, pero asegúrate de que sea apta para dietas.
Si quieres completar tu menú pero sin perder de vista el objetivo de cuidar tu línea, en nuestro recetario encontrarás muchas preparaciones de este estilo, como el bacalao al horno. Si quieres darte el gusto, puedes preparar un postre como el pie de calabaza light, ¡un día es un día!
¿Tienes todos los ingredientes listos? Bueno, aquí vamos con la ensalada ligera César!
Ingredientes
1 lechuga romana
2 pechugas de pollo
1 huevo
1 queso parmesano rallado
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva
Salsa ligera César
Receta de Ensalada César LigeraComienza poniendo a hervir una olla de agua y, tan pronto como alcance la temperatura de hervor, agrega el huevo. Déjelo reposar durante quince minutos y luego páselo a un recipiente con agua fría. Ahora salpimentar las pechugas y asarlas con un poco de aceite. Con cuatro minutos a cada lado será suficiente. Luego haga tiras y páselas a una ensaladera. Lavar la lechuga, colarla y cortarla en tiras. Añadirlos al resto de los ingredientes. Si el huevo ya está cocido y se ha enfriado, pelarlo y cortarlo en ocho trozos. Integrar con el resto de los ingredientes. Todo lo que tienes que hacer es sazonarlo. Comienza por añadir la sal y luego vierte la salsa. Mezclar y, para terminar, añadir el queso. Disfrute!
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