Receta de ensalada César thermomix

Tiempo de realización: 30m Nº de comensales: 4

La ensalada César thermomix es una receta muy rica que, si ya se hace rápidamente, con su robot la terminará sin darse cuenta. Además de hacer la carne, vamos a aprovechar su ayudante de cocina para preparar la salsa César en casa.
Y ya que tiene al ayudante en movimiento, prepare en un segundo la sopa de tomate thermomix o los champiñones con jamón thermomix. De postre, en nuestro recetario encontrará un sinfín de preparaciones pero, sin duda, le recomendamos la panna cotta thermomix. Qué menú!
¿Está listo para preparar la ensalada César thermomix de hoy con PostreDulce.com? Bueno, ¡aquí vamos!
 
Ingredientes
Para la ensalada:
1 lechuga romana
2 pechugas de pollo
80 gr. de tocino
80 gr. de picatostes
1 huevo
150 gr. de queso parmesano rallado
Para la salsa César:
4 anchoas
2 yemas de huevo
1 diente de ajo
1 cucharada de mostaza
Sal
150 ml. de aceite
El jugo de un limón

Receta de ensalada César thermomixComienza poniendo una olla con agua a hervir para cocinar el huevo. Tan pronto como alcance la temperatura de ebullición, coloque el huevo y espere quince minutos para que esté listo. Mientras tanto, continuamos con la ensalada. Lavar la lechuga, cortarla en tiras, escurrirla y ponerla en un colador para que pierda toda el agua. Vamos a asar el pecho a la parrilla porque no cuesta absolutamente nada. Sólo ponlo en una sartén con un poco de aceite. Cinco minutos a cada lado serán suficientes. Luego, haga tiras y espere a que se enfríe. También freímos el tocino durante unos cuatro minutos y luego lo cortamos de la misma manera que el pollo. Si el huevo está listo, viértalo en agua fría, pélelo y córtelo en ocho partes. Ponerlo en una ensaladera e integrar la lechuga, los picatostes, la pechuga y el tocino. Vamos por la salsa. Aquí es cuando realmente vamos a hacer uso de la termomezcla. Poner en el vaso el diente de ajo, las anchoas, las yemas, el zumo de limón y la mostaza y programar la velocidad progresiva 5-7 durante veinte segundos. Ahora seleccione la velocidad progresiva 5 y vierta el aceite poco a poco. La salsa tiene que tener consistencia y un minuto en la thermomix será suficiente. ¡Tu salsa está lista! Ahora todo lo que tienes que hacer es verterlo sobre el resto de los ingredientes y verás lo deliciosa que es esta ensalada César thermomix!

¿Te gustó este postre?

Este sitio web utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando tu consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies

Recibe las mejores recetas en tu email

Prometemos no ser pesados, solo te mandaremos un resumen semanal

He leído y acepto la política de privacidad