Tiempo de realización: 25m Nº de comensales: 4
Menos de media hora será suficiente para preparar una incomparable ensalada de arroz con gambas que, aunque lo desee, puede acompañarse con un poco de salsa de soja.
Lo mejor de esta receta es que acepta todo tipo de entrantes, desde gambas, ajo con goulas hasta un delicioso tártaro de salmón con mostaza, para el postre sugerimos los muffins de chocolate, ¡todo el mundo se hará con agua de boa!
¿Está todo listo? Luego siga las instrucciones paso a paso en PostreDulce.com y verá cuán pronto estará haciendo la ensalada de arroz y camarones de hoy! ¡Vamos a comer!
Ingredientes
300 gr. de gambas
190 gr. de arroz
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación de la ensalada de arroz con camaronesPonga una olla con el arroz y doble el agua al fuego y déjela reposar durante veinte minutos. Vamos por los camarones. Pelar y picar el ajo para rehogarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva y luego añadir los camarones una vez bien lavados. Revuélvalas un par de veces hasta que adquieran un poco de color. Apaga el fuego. Si han pasado veinte minutos, colar el arroz y esperar a que se enfríe y se pierda toda el agua. Ahora transfiere el arroz a la sartén donde están las gambas y vuelve a encender el fuego. Añadir un poco de sal y pimienta negra molida, remover y, tan pronto como hayan pasado cinco minutos, reservar el arroz. Su ensalada de camarones y arroz está lista!
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