Receta de ensalada de espinacas y manzana

Tiempo de realización: 20m Nº de comensales: 4

¿Alguna vez has comido espinacas crudas? Si aún no lo has hecho, es hora de probarlos con esta ensalada de espinacas y manzana que te invitamos a preparar hoy en PostreDulce.com. Por su alto contenido en fibra le dejará satisfecho rápidamente. ¡Cómpralo!
Si está tratando de perder peso, este plato encaja perfectamente con un entrecot a la parrilla. Y si todavía tienes hambre de postre, enfríate con un sorbete de fresa sin azúcar. Todo un menú sin remordimientos!
Descubre cómo hacer esta ensalada de espinacas y manzana y sigue el paso a paso de PostreDulce.com. ¡Está delicioso!
Ingredientes
400 gr. de espinacas
2 manzanas rojas
1 manzana verde
1/2 limón
1/2 taza de nueces peladas
200 gr. de queso gruyere (opcional)
1 cucharada de miel
3 cucharadas de vinagre balsámico
1/3 taza de aceite de oliva
Pimienta negra
Sal al gusto

Preparando la ensalada de espinacas y manzana Lo primero que harás para hacer esta ensalada es preparar las espinacas. Para ello, separar las hojas de los tallos, colocarlas en un recipiente con agua, unas gotas de vinagre y remojarlas durante cinco minutos. Después de un rato, enjuagarlos, ponerlos a escurrir en un colador y cuando hayan soltado toda el agua, secarlos bien. Luego córtelos en tiras finas y déjelos a un lado. Lavar las manzanas, extraer el corazón y las semillas y cortarlas en rodajas finas sin pelarlas. Triturar las nueces con un cuchillo afilado y picar el queso que se va a utilizar, que también puede ser feta, parmesano o gruyere. En un bol, mezclar el aceite de oliva, la miel, el vinagre balsámico, una pizca de pimienta negra y sal al gusto hasta que todo esté bien integrado, cuando esté listo para servir su ensalada, primero coloque las espinacas en una bandeja, luego las manzanas, el queso, las nueces y finalmente bañe en el aderezo. Y ahora que su ensalada de espinacas y manzana está lista, prepárese para disfrutarla sola o como acompañamiento de su elección. Bon appétit!

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