Tiempo de realización: 25m Nº de comensales: 4
La piña es una fruta cada vez más utilizada no sólo como postre, sino también como ingrediente en diferentes tipos de platos, como la ensalada de pasta con piña.
Este plato es muy fácil de preparar y, cuando se toma frío, es muy apetecible en la temporada de verano. Si lo desea, puede acompañarlo con un entrante a base del mismo ingrediente, como el carpaccio de piña, o con un delicioso postre, como la piña colada con crema. Aproveche el carácter temporal de esta fruta y disfrute de todo su sabor!
Dicho esto, ¿ya has decidido preparar este menú que te proponemos hoy en PostreDulce.com? Entonces empecemos con la ensalada de pasta con piña!
Ingredientes:
400 gr. de pasta
4 rebanadas de piña
160 gr. de queso blanco
4 lonchas de jamón cocido
Salsa rosa
125 gr. de maíz
Preparando ensalada de pasta con piñaPara empezar a preparar esta receta, lo primero que vamos a hacer es poner agua en una olla. Poner el fuego a máxima potencia y, cuando veas que el agua alcanza la temperatura de ebullición, añade la pasta. Tiene que estar hirviendo durante el tiempo indicado por el fabricante. Mientras se hace la pasta, tomar las rodajas de piña y cortarlas en cubos. Póngalos en un tazón. A continuación, escurrir el maíz y añadirlo al bol junto con la piña. También cortar el jamón cocido y el queso en cubos y añadirlos a la fuente. Si la pasta ya está hecha, escurrirla y, en cuanto pierda toda el agua, añadirla al bol junto con el resto de los ingredientes. Mézclalo todo junto. Por último, añada la salsa rosa y revuelva todo de nuevo. Cubrir el bol con papel film transparente y meterlo en la nevera. Su ensalada de pasta de piña está lista! Sácalo de la nevera justo antes de servir y estará más fresco. ¡Te vas a chupar los dedos!
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