Tiempo de realización: 51m Nº de comensales: 4
Un flan de huevo y queso, un postre ideal para después de cualquier tipo de comida.
Ingredientes
3 huevos
2 vasos de leche
½ vaso de azúcar
50 gr. de queso crema
Dulces (receta anterior)
Receta de flan de huevo y quesoRellena los diferentes moldes que vas a utilizar con el caramelo, que puedes comprar o hacer tú mismo, como prefieras. En el vaso de la batidora primero se vierten los huevos con el azúcar, para batir ambos ingredientes hasta obtener una mezcla blanquecina, luego se añade la leche junto con el queso cremoso y se bate hasta formar una masa totalmente homogénea que se repartirá entre los diferentes recipientes. Ahora puedes hacer varias cosas: dejar reposar la masa directamente en la nevera, hornearla un poco en el baño marÃa o hacerla en el baño marÃa en una olla, como prefieras y te guste más tal como está.
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