Tiempo de realización: 45m Nº de comensales: 4
Las galletas decoradas con chocolate son una delicia para los más codiciosos de la casa que, sin duda, cuando las prueben, no podrán dejar de comer.
Además de las que hemos preparado hoy en PostreDulce.com en forma de globo, tenemos muchas otras en nuestro recetario, como las galletas de chocolate caseras o las galletas americanas, las auténticas. Lo que está claro es que, sea cual sea la receta que elijas, ¡vas a conquistar todos los paladares!
Dicho esto, ¿te atreves con estas galletas decoradas con chocolate? Tenemos todos los ingredientes de nuestra lista listos, así que si tú también los tienes, ¡póntelos ahora mismo con este postre!
Ingredientes
100 gr. de chocolate en tableta
½ kg. de harina
¼ de kg. de mantequilla
200 gr. de azúcar
2 huevos
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de sal
Preparar galletas decoradas con chocolateNecesita dos tazones: uno para la harina y la sal tamizada y el otro para la mantequilla y el azúcar. Batir el contenido del segundo cuenco y tan pronto como todo esté integrado añadir los huevos y la vainilla y mezclar de nuevo. Ahora vierta el contenido del primer tazón que usó en el segundo y revuelva de nuevo. Tan pronto como tenga una masa, cubra el bol con una película transparente y métalo en la nevera durante al menos una hora. Pasado este tiempo, poner el horno a precalentar a 190ºC y mientras se espera extender la masa sobre una superficie plana. Aplicarlo con la ayuda de un rodillo y dar a las galletas la forma de las pelotas de rugby que vamos a hacer hoy. Tan pronto como los tenga, colóquelos en la bandeja de hornear. Hornee las galletas durante diez minutos y, mientras espera, derrita el chocolate en el baño marÃa. Para ello, hay que poner a hervir una olla de agua y colocarla dentro de un recipiente de porcelana con el chocolate cortado en trozos tan pequeños como sea posible. Poco a poco verás cómo se derrite el chocolate y, si las galletas ya están allí, sácalas del horno y déjalas enfriar mientras se hace el chocolate. Tan pronto como esté hecho, todo lo que tienes que hacer es decorar. Te recomendamos que utilices un platillo para verter el chocolate sobre las galletas y con un palillo de dientes puedes hacer los detalles que consideres oportunos. Estas galletas de chocolate te van a quedar muy bien!
¿Te gustó este postre?
