Receta de galletas decoradas con fondant

Receta de galletas decoradas con fondant

Tiempo de realización: 50m Nº de comensales: 6

Las galletas decoradas con fondant son un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión, ya sea el día de San Valentín, Navidad o tu cumpleaños o el cumpleaños de un ser querido. Además, si los preparas con niños, les inculcarás el amor por la cocina porque se lo pasarán en grande.
Son perfectos para la hora del té, pero también puedes acompañarlos con dulces tan típicos de la tradición inglesa como la tarta de zanahoria y el yogur o con tarta de manzana y tarta de crema, ¡seguro que te pondrás las botas!
Dicho esto, ¿te atreves a hacer galletas decoradas con fondant con PostreDulce.com? Bueno, ¡vamos a ello!
Ingredientes
½ kg. de harina
1 cucharada de sal
¼ de kg. de mantequilla
1 cucharada de esencia de vainilla
225 gr. de azúcar
1 huevo XL
Colorantes alimentarios
Fondant de colores
Moldes para pastas

Preparar galletas decoradas con harina de fondantTamiza y sal y colocarlas en un bol. Tomar otro tazón y poner la mantequilla y el azúcar en él y batir con la ayuda de una batidora hasta que ambos ingredientes estén integrados. Agregue el huevo y la vainilla al segundo tazón y revuelva de nuevo. Luego vierta el contenido del primer tazón en el segundo tazón y mézclelo de nuevo hasta obtener una masa uniforme. Cuando esté listo, cubra el recipiente con una película transparente y métalo en la nevera durante una hora. Pasado este tiempo, colocar la masa sobre una superficie plana y aplanarla con un rodillo, será más fácil. Precalentar el horno a 180ºC. Utilizando los moldes, dar la forma deseada a las galletas decoradas y colocarlas en la fuente de horno, que previamente se debe forrar con papel de cocina. En cuanto las tengas todas listas, pon la bandeja en el horno y déjalas durante diez minutos, verás que poco a poco van adquiriendo color. Luego, sáquelas y resérvelas. Vamos por el fondant. Desenróllalo con el rodillo que usaste antes hasta que esté muy finito y dale forma con la ayuda de los cortadores de galletas. Recuerda que si quieres que se coloree tienes que teñirlo con el colorante de los alimentos. Tan pronto como tenga listo el fondant, pinte las galletas con un poco de agua y coloque el fondant encima de ellas. Presiona un poco y déjalo reposar en la nevera, entonces estarán listos para comer tus galletas decoradas con fondant!

¿Te gustó este postre?

¡Compártelo!

Cerrar menú

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies