Tiempo de realización: 75m Nº de comensales: 4
Las lentejas con arroz son un plato muy rico y saludable que también es muy fácil de preparar. Gracias a esta receta usted puede proporcionar a su cuerpo los nutrientes de las legumbres y el arroz en una sola comida, por lo que tendrá suficiente energía que necesita para hacer frente a su día con energía!
Si desea completar su menú aún más, puede utilizar una ensalada César con tocino como entrante o una ensalada de frutas como postre. En PostreDulce.com vamos a mostrarte lo que tienes que hacer para preparar las mejores lentejas con arroz. ¿Qué estás esperando? Vamos a empezar!
Ingredientes
1 kg. de lentejas
500 gr. de arroz
1 cebolla
2 patatas
2 zanahorias
5 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
Aceite
Sal
Preparando lentejas con arroz Lo primero que vamos a hacer es preparar las verduras. Para ello, se empieza pelando y cortando las zanahorias, las patatas y la cebolla y, mientras tanto, se pone a hervir una olla con agua. Cuando el agua haya alcanzado el punto de ebullición, añadir las verduras y también un poco de sal, aceite, laurel, dientes de ajo y pimentón dulce y dejar a fuego lento durante 45 minutos. Cuando haya pasado este tiempo, pincha las patatas y, si ves que ya no están tan duras, añade las lentejas y el arroz a la olla y déjalo todo al fuego durante otros treinta minutos. Cubre la olla. A continuación, compruebe la salina y, si no es la correcta, corríjala. Entonces puedes apagar el fuego. ¡Tus lentejas de arroz están listas!
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