Tiempo de realización: 39m Nº de comensales: 4
Con esta receta te quedarás sin excusas para no preparar un postre casero. El bizcocho de manzana para microondas es delicioso, fácil y sobre todo saludable.
Ingredientes
¼ litro de leche
115 gr. de harina
120 gr. de azúcar
3 huevos
1 cucharada de mantequilla
1 sobre de levadura
3 manzanas
Mermelada
Receta de galletas de manzana para microondas En un recipiente apto para microondas, mezcle la cucharada de mantequilla con el litro de leche ¼ y 120 g de azúcar. Revuelva un poco y cocine en el microondas durante unos minutos para que todo se disuelva en la leche. Cuando estén batidos añadir la mezcla de leche, levadura y harina para remezclar todo, utilizando mejor la batidora para obtener una masa homogénea. Ahora lava y pela las manzanas. Córtalos en trozos lo más pequeños posible, lo mejor es que sean cuadrados, y vierte la mitad de la cantidad que has cortado en la masa. Preparar el molde que se va a utilizar, untando un poco de mantequilla o espolvoreando harina, y verter la masa en el molde. La mitad de los cubos de manzana que te quedan se colocarán en la superficie. Poner el microondas a una potencia media-baja durante unos 11 minutos y comprobar si la mezcla está hecha. Si este no es el caso, entonces vuelva a ponerlo en su lugar por un tiempo.
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