Tiempo de realización: 25m Nº de comensales: 4
Aunque para algunos el uso de microondas no es conveniente, para muchos es una ayuda inmensa y una herramienta indispensable para ahorrar tiempo en la cocina. ¿Sabías que también se puede utilizar para preparar postres? Si no nos crees, usa este pastel de manzana apto para microondas para ver lo fácil que es y lo delicioso que se verá.
¿Te gustaría seguir experimentando y también preparar un plato principal? Luego pruebe esta rica merluza en salsa verde de microondas, acompañada de un buen arroz blanco con puerros. Te encantará!
Toma nota de los ingredientes que necesitarás para preparar este pastel de manzana en el microondas que te proponemos hoy en PostreDulce.com.
Ingredientes
4 huevos
3 manzanas verdes
110 gr. de harina
200 gr. de mantequilla
300 gr. de azúcar moreno
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de brandy o ron
1 limón
Una pizca de sal
Preparación del pastel de manzana en el microondasPara empezar a preparar este pastel, lo primero que tienes que hacer es la base: Poner la mantequilla en un bol y batirla junto con una taza de azúcar para formar una crema. Luego se añaden los huevos uno por uno, dejando que se integren bien antes de añadir el siguiente. Por separado, tamizar la harina con la ayuda de un tamiz y añadir sal. Añadir la harina poco a poco a la mezcla y al final añadir la vainilla y el brandy. Añada media cucharadita de mantequilla al molde especial para microondas que va a utilizar y vierta la mezcla que ha preparado. Cocine en el microondas durante 10 minutos, preferiblemente a 800 vatios, y cúbralo con un paño de cocina. Mientras tanto, lavar las manzanas, quitar las semillas, descorazonarlas, pelearlas y molerlas finamente. Después de un rato se quita el pie y se cubre con las rodajas de manzana, se espolvorea con la canela, se espolvorea con el azúcar morena restante y se colocan varios trozos de mantequilla encima. Cocine en el microondas por otros 5 minutos y vuelva a tapar. Cuando tu tarta de manzana para el microondas esté lista, déjala reposar un poco, destapalo y sírvela sola o acompañada de un poco de helado. Disfrute!
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