Tiempo de realización: 45m Nº de comensales: 4
El microondas es uno de los electrodomésticos imprescindibles en cualquier cocina porque gracias a él no se puede calentar la comida de inmediato, pero también se pueden preparar deliciosos platos como este ratatouille en el microondas que te traemos hoy en PostreDulce.com.
En nuestro recetario encontrará muchas recetas similares gracias a las cuales, además de ahorrar tiempo, evitará ensuciarse excesivamente. Por ejemplo, puedes aprender con nosotros a hacer una merluza a la gallega en el microondas, una sopa de ajo en el microondas o incluso una tortilla de patatas en el microondas. Si quieres, también tenemos postres.
Dicho esto, ¿estás listo para empezar? Entonces vamos a trabajar con el ratatouille de microondas.
Ingredientes
2 berenjenas
3 calabacines
1 cebolla
1 pimiento rojo
200 gr. de tomate frito
1 diente de ajo
50 gr. de mantequilla
50 gr. de queso rallado
Pimienta negra molida
Sal
Aceite de oliva
Preparación de pisto para microondasLavar las berenjenas y los calabacines y cortarlos en rodajas ni demasiado finas ni demasiado gruesas. Pelar y laminar también la cebolla. Poner la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, en un recipiente apto para microondas y untar las rodajas de verduras. Ahora cortar los pimientos en tiras para que se extiendan por toda la sartén y añadir el tomate en salsa. Salpimienta a tu gusto y ponla en el microondas durante veinte minutos a máxima potencia. Cuando lo saques, sólo tendrás que dejarlo reposar unos minutos antes de ponerlo en el plato. Tan pronto como distribuyas las porciones, vierte un poco de queso sobre ellas y verás. Disfruta de este ratatouille para microondas!
¿Te gustó este postre?
