Tiempo de realización: 45m Nº de comensales: 4
Si tienes thermomix en casa y buscas un postre ligero, fácil de preparar e irresistiblemente delicioso, este sorbete de fresa thermomix es todo lo que has estado esperando. Hacer un sorbete es una de las tareas más sencillas de la cocina, imagínese lo sencilla que es esta receta si además cuenta con la ayuda de un robot de cocina: ¡no tendrá que hacer mucho para disfrutar de este refrescante manjar!
Si eres un amante de los postres y quieres aprovechar al máximo tu thermomix, te invitamos a echar un vistazo a nuestras recetas de trufas de chocolate thermomix y alfajores thermomix, dos opciones que podrás disfrutar en pocos minutos.
¿Están listos para preparar este sorbete de fresa thermomix? Prepara a tu ayudante y comencemos a cocinar juntos.
Ingredientes
600 g de fresas congeladas
200 g de azúcar
200 gr de nata líquida
Jugo de 1/2 limón
Hielo
Preparación de sorbete de fresa thermomixPara hacer este delicioso sorbete de fresa thermomix, debes empezar por preparar la fruta. Lavar las fresas, quitar las hojas y cortarlas en trozos medianos. Colocar las fresas en un recipiente y congelar durante al menos 5 horas. Sacar las fresas del congelador y recoger los demás ingredientes. Añadir el azúcar al vaso thermomix y programar durante 1 minuto a la velocidad máxima para obtener azúcar de vidrio. Cuando el azúcar esté listo, añadir las fresas, la crema y el zumo de limón al vaso thermomix. Procesar a velocidad máxima durante 2 minutos. A continuación, añada mucho hielo al vaso thermomix y muela a una velocidad de 6 durante 1 minuto. Con la ayuda de una espátula arrastrar el contenido del sorbete desde las paredes del vaso thermomix hasta el fondo y procesarlo de nuevo durante 20 segundos. Servir el sorbete de fresa thermomix en vasos y decorar con una fresa entera o una rodaja de limón. Disfrute!
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