Tiempo de realización: 65m Nº de comensales: 4
Gracias a este robot de cocina podrás preparar una docena de postres de una forma muy sencilla, incluyendo esta deliciosa tarta de manzana thermomix.
Ingredientes
1 base de hojaldre.
2 manzanas.
25 gr. de mantequilla.
Mermelada de melocotón.
½ litro de leche.
2 huevos.
15 gr. de azúcar.
1 cucharada de azúcar de vainilla.
45 gr. de maicena.
Receta de la tarta de manzana thermomixLo primero que hay que hacer es encender el horno a 200º C porque lo vamos a necesitar en unos minutos muy caliente. Enharinamos un poco de superficie plana y colocamos allí la pasta de hojaldre. Con un rodillo amasar hasta que tenga la forma deseada. Ya listo, colocamos en el molde que vamos a utilizar, quitando el exceso de bordados. Poner en el horno durante unos 10 minutos, hasta que tenga suficiente color. Seguiremos con la receta, pero sin descuidar el hojaldre y sacándolo en el momento oportuno, para que descanse mientras nosotros hacemos el resto de las cosas. En el vaso thermomix colocaremos el resto de los ingredientes, excepto la manzana. Programar a velocidad durante unos 10 minutos. Si ves que hay que hacer más masa, ponla unos minutos más a la misma velocidad. La masa cremosa que hemos preparado se vierte sobre el hojaldre que estará listo. A continuación, pelar y lavar las manzanas. Córtalas en rodajas finas y extiéndalas sobre el pastel a su gusto, pero siempre asegurándose de que todo esté igualado en todas las partes del pastel. Ahora ponemos un poco de mantequilla, en trozos, sobre el pastel y lo ponemos en el horno, durante unos 20 minutos hasta que la manzana esté bien dorada. Retirar y poner en la nevera, para que se enfríe.
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