Receta de tarta de nueces thermomix

Tiempo de realización: 40m Nº de comensales: 4

¿Sabía que el consumo diario de frutos secos ayuda a controlar la presión arterial y previene las enfermedades cardiovasculares? Incorpora las nueces a tu dieta con esta tarta de nueces thermomix y cuida tu salud al mismo tiempo.
En PostreDulce.com también tenemos otros postres con este beneficioso ingrediente que puedes hacer en casa, como este pastel de yogurt con nueces o este brownie con nueces. Ambos son deliciosos y fáciles de preparar!
Ponte a trabajar y reúne los ingredientes que necesitarás para hacer un pastel de nueces thermomix que es difícil de olvidar.
Ingredientes
Para la base:
3 tazas de harina de pastelería
1 cucharadita de canela (opcional)
2 yemas
2/3 taza de mantequilla fría
5/8 de taza de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
2 cucharadas de leche fría
Una pizca de sal
Para el relleno:
300 g de nueces peladas
3/8 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de miel
Un chorrito de ron amarillo
Para la cobertura:
1 1/4 vaso de azúcar
3 cucharadas de agua
1/2 taza de nueces peladas picadas

Preparación de la tarta de nuez thermomixAntes de empezar, no olvide lavar bien el vaso thermomix para eliminar cualquier rastro de las preparaciones anteriores y, a continuación, añada harina, levadura en polvo, canela, mantequilla picada, sal, azúcar y leche. Programar 20 segundos a velocidad 6. Retirar la masa del vaso, envolver en una película y refrigerar durante 15 minutos. Para hacer el relleno, añadir las nueces en el vaso y aplastarlas durante 10 segundos a velocidad 4. Luego añadir el azúcar, el huevo, el polvo de hornear, la miel y el ron. Mezcle durante 16 segundos a velocidad 3. Encienda el horno y precaliente a 180°C. Engrasar un molde de unos 24 centímetros de diámetro y enharinarlo. Extienda la base sobre ella con la ayuda de los dedos y cúbrala con el relleno. Hornee durante 25 minutos. Sacarla del horno y una vez fría, desenrollarla. Para hacer la tapa, lave el vaso, añada el vaso de azúcar y el agua. Programar 15 segundos a velocidad 3 y luego verter sobre la tarta horneada, decorar con unas nueces picadas y enfriar en la nevera. Esperamos que disfrute de su pastel de nueces thermomix, acompáñelo con una rica taza de café o té. Disfrute!

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