Hoy vas a aprender a preparar esta delicia de la cocina, nuestra exquisita tarta de nueces y leche condensada. ¡Vamos a por ella!
Ingredientes:
| 350 gr. Harina |
| 75 gr. Azúcar |
| 150 gr. Mantequilla |
| 3 Huevos |
| Ralladura de Limón |
| Una pizca de Sal |
| 1 bote de Leche Condensada |
| Nueces troceadas |
Pasos:
- Precalienta el horno a 180º, engrasa un molde de unos 20cm de diámetro, y espolvorea un poco de harina sobre él.
- Coloca 75 gr. mantequilla en un bol, caliéntala un poco al microondas para ablandarla, y bátela hasta que quede cremosa. Ahora añádele el azúcar y continúa batiendo hasta que quede una mezcla homogénea
- Añade un huevo y la ralladura de limón a la mezcla, y añade poco a poco la harina mientras continúas batiendo.
- Coloca la mezcla en el molde de forma que cubra todo el fondo, introdúcela al horno 15 minutos hasta que se dore, y deja que se enfríe después.
- Para el relleno coloca en un bol la leche condensada, los dos huevos, la sal y las nueces (guarda algunas para decorar), y bátelo todo junto. Derrite los 75gr de mantequilla restantes en el microondas, ponla en el bol, y bátelo todo junto de nuevo.
- Vuelca el relleno sobre la base en el molde, tápalo con papel albal, y hornea durante 30 minutos.
- Retira el papel albal y mantén la tarta en el horno hasta que se dore. ¡Sácala del horno y a disfrutar!
