Receta de tarta de nueces y pasas

Tiempo de realización: 60m Nº de comensales: 4

Si tienes una visita que hacer y no quieres llegar con las manos vacías, te recomendamos que prepares este fantástico pastel de nueces y pasas. Es uno de esos clásicos que nunca te defraudarán y lo mejor es que es una receta apta para principiantes. Compruébalo por ti mismo, ¡les sorprenderás!
Las pasas son unas nueces muy versátiles en la gastronomía que se pueden utilizar en la cocina para preparar tanto platos salados, como espinacas salteadas con pasas, tanto dulces como de postre, como es el caso de la tarta de nueces y pasas de hoy en día. No lo pienses dos veces y ponte a trabajar con PostreDulce.com!
Ingredientes
1/2 taza de harina
1 huevo
1 taza de azúcar
1/8 taza de mantequilla
2 tazas de leche
1 cucharada de polvo de hornear
1 taza de nueces
1 taza de pasas de uva
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 taza de azúcar glasé

Preparar la torta de nueces y pasas Para empezar a preparar esta torta, debe precalentar el horno a 180°C tanto en la parte superior como en la inferior. Ahora tamizar la harina con un colador en un cuenco y unirla con el polvo de hornear. Picar las nueces con un cuchillo afilado, colocarlas en un bol junto con las pasas y reservarlas. Luego colocar la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y mezclar con el azúcar. A continuación, añadir el huevo y batir hasta obtener una crema homogénea. Se puede hacer manualmente o también con palos eléctricos. Lentamente se añade la harina, alternando con la leche. Añadir la esencia de vainilla y cuando todo esté completamente integrado y sin grumos, añadir las pasas y las nueces. Engrasar un molde con mantequilla, verter la mezcla en él y ponerlo en el horno durante 40 minutos. Después de este tiempo, ponga un cuchillo o un palillo de dientes en el centro y si sale seco, puede sacarlo del horno. Cuando su pastel de nueces y pasas se haya enfriado, desenvuélvalo y decórelo con azúcar glasé. Sirva con una jalea rica o una buena bola de helado de vainilla. Disfrute!

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