Receta de tarta de queso con arándanos

Receta de tarta de queso con arándanos

Tiempo de realización: 45m Nº de comensales: 4

La tarta de queso es un postre que puedes combinar con la mermelada que quieras pero, gracias a esta receta de tarta de queso con arándanos que te enseñamos hoy, podrás mezclar perfectamente la mermelada con la fruta natural. La combinación de sabores y texturas es inigualable!
La tarta de queso es un postre hecho de queso para untar que se puede encontrar en casi todas las cafeterías junto con pastel de zanahoria o magdalenas de cualquier sabor. Todos estos postres están en nuestro recetario, así que, si quieres, puedes prepararlos tú mismo. Las amas de casa son mucho más ricas!
¿Estás listo para preparar la tarta de queso de arándanos que te mostramos en PostreDulce.com hoy? Bueno, ¡vamos a ello!
Ingredientes:
20 galletas marÃa
1/2 l. de leche
1/2 l. de nata
80 gr. de mantequilla
80 gr. de azúcar
1 lata de queso Philadephia
Mermelada de arándanos
80 gr. de arándanos
80 gr. de frambuesas
2 sobres de cuajada

Preparar la tarta de queso con arándanos Lo primero que tenemos que hacer es preparar la base de la tarta de queso. Para ello, triturar las galletas en un bol y derretir la mantequilla durante un par de segundos en el microondas. Tan pronto como vea que es líquido, póngalo en el tazón y mezcle ambos ingredientes. A continuación, coloque la masa que acaba de hacer en el molde en el que va a preparar la tarta y asegúrese de que esté completamente extendida y triturada. Ahora llene un vaso con leche y mézclelo con los dos sobres de cuajada. Poner el resto de la leche en una cacerola con el queso, la nata y el azúcar y bajar el fuego. En cuanto el contenido de la olla empiece a hervir, añadir el vaso con la cuajada y apagar el fuego. Mueve la mezcla y verás cómo poco a poco se le va dando cuerpo. Retire la base de la galleta de la nevera y ponga la mezcla de la olla encima de ellos. Ahora, cubra el pastel con una película transparente y póngalo en la nevera durante tres horas. Tan pronto como haya pasado este tiempo, sacar la tarta y deshacer la mermelada de arándanos al baño maría. De esta manera será más fácil para ti untarlo en el pastel. Mientras espera a que la mermelada esté lista, lave los arándanos y las frambuesas y córtelos en trozos si ve que son demasiado grandes. Ponga la mermelada en la base del queso y asegúrese de cubrir todo el pastel. Por último, vierte sobre ella los frutos y voilá! ¡Tu tarta de queso de arándanos está lista! Se ve tan bien que se puede comer con los ojos!

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