Receta de tarta de queso con cuajada

Tiempo de realización: 40m Nº de comensales: 4

Cheesecake con cuajada es un delicioso pastel que puedes preparar con la mermelada que prefieras porque, elige el tipo que elijas, ¡tu pastel estará igual de bueno!
Este postre también se conoce como tarta de queso o tarta de queso y es popular en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y a la sencillez con la que se prepara.
Si lo desea, puede acompañar este pastel con un plato principal más ligero, como una crema de calabacín y zanahoria o un delicioso pollo en una salsa agridulce. De esta manera, se asegurará de dejar espacio para el pastel.
¿Quieres saber cómo? No pierdas más tiempo y prepárate para cocinar esta deliciosa tarta de queso con cuajada que te mostramos en PostreDulce.com!
Ingredientes:
20 galletas MarÃa
1/2 l. de leche
1/2 l. de nata
80 gr. de mantequilla
80 gr. de azúcar
1 lata de queso Philadephia
Mermelada de cualquier sabor
2 sobres de cuajada

Preparar la tarta de queso con cuajada Lo primero que vamos a hacer para preparar esta tarta de queso con cuajada es la base. Para hacer esto, tienes que poner las galletas en un tazón y aplastarlas lo más pequeñas que puedas. Tan pronto como estén, poner la mantequilla en el microondas durante un par de segundos para que se derrita y luego añadirla al bol. Tienes que mezclar todo. Tomar el molde en el que se va a hacer la tarta y extender sobre ella la masa que se acaba de preparar. Asegúrese de que toda la sartén esté cubierta y aplaste bien la masa. Queremos que la base sea consistente. Ahora, pon el molde en la nevera y preparemos el resto del pastel. Llenar un vaso con leche y disolver la cuajada en él. Ponga el resto de la leche en una cacerola con la crema y ponga el fuego a fuego lento. Cuando el contenido de la olla empiece a hervir, añadir el queso untado, el azúcar y el vaso con la leche y la cuajada y moverlo todo bien. Luego apague el fuego y continúe moviéndolo un poco más. El objetivo es que todos los ingredientes se mezclen y, poco a poco, adquieran mayor solidez. Retire el molde de la nevera y coloque todo lo que tenga dentro de la olla en la bandeja para hornear galletas. A continuación, vuelva a poner el molde en la nevera y déjelo reposar durante unas tres horas. Antes de servir la tarta de queso, poner la mermelada en un bol y derretirla en el Baño MarÃa. Será más fácil para usted extenderlo sobre el pastel si es líquido. ¡Eso es todo! Tu tarta de queso con cuajada está lista! Como puedes ver, es muy fácil de preparar y absolutamente delicioso. Estamos seguros de que a partir de ahora será tu tarta favorita!

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