Tiempo de realización: 80m Nº de comensales: 4
La tarta de queso es uno de esos postres a los que poca gente puede resistirse. Es por eso que en PostreDulce.com compartimos hoy con ustedes la receta paso a paso de un pastel de queso sin azúcar para que todos, diabéticos o no, puedan disfrutarlo.
Pero si usted también está interesado en otras opciones de postres sin azúcar, le invitamos a echar un vistazo a nuestras recetas para sorbete de fresa sin azúcar o mousse de chocolate sin azúcar, dos alternativas que son tan fáciles de preparar como sabrosas. ¿Qué te parece si empezamos a preparar este pastel de queso sin azúcar ahora? ¡Vamos a ir allí!
Ingredientes
200 gr. de harina de almendras
100 gr. de mantequilla
300 gr. de queso Philadelphia
1 paquete de crema agria
4 huevos
150 gr. de edulcorante granulado para postres
100 gr. de frutas del bosque
Preparando la tarta de queso sin endulzarComenzamos a preparar esta tarta de queso sin endulzar precalentando el horno a 180°C, para que usted tenga la temperatura ideal cuando hornee este rico postre. También aproveche la harina y la mantequilla en una fuente para hornear. Derrita la mantequilla en el microondas, póngala en un bol y déjela durante treinta segundos. Repita este proceso hasta que esté líquido. Tan pronto como lo tengas, ponlo en un bol junto con la harina y mézclalo con las manos para formar una especie de masa arenosa. Incorporar la masa a la fuente de horno y triturar con la parte plana de una cuchara para dejar la masa lo más suave posible. Cuando haya cubierto toda la sartén, hornee la masa durante diez minutos. Mientras la base de su pastel de queso sin azúcar se hornea, agregue el queso Philadelphia, la crema agria y el edulcorante granulado a un vaso de licuadora. Batir los ingredientes hasta obtener una crema suave. A continuación se añaden los huevos uno a uno y se sigue batiendo la preparación. Cuando la base de la torta esté lista, abra el horno y añada el contenido de la batidora a la base de la torta. Bajar la temperatura del horno a 160°C y esperar una hora. Si ha pasado una hora, sacar la tarta de queso sin azúcar del horno y dejarla reposar hasta que se enfríe antes de desmoldarla. Luego colócalo en el plato o bandeja donde vas a servirlo y decóralo con la fruta. ¡Ya está listo! ¡Corre y corta el primer trozo! Consejo para más sabor
Si quieres darle un toque dulce y extra de sabor, añade una cucharada de esencia de vainilla a la mezcla de relleno. Te encantará!
¿Te gustó este postre?
