Tiempo de realización: 88m Nº de comensales: 1-4
El tiramisú de fresa es un postre muy atractivo, perfecto para aquellas ocasiones en las que se quiere que el postre sea el centro de atención.
Ingredientes
280 gr. de fresa
½ doce de bizcochos de soletilla
75 gr. de azúcar
¼ kg. de queso mascarpone
½ vaso de leche entera
1 cucharada de vainilla
Copa de azúcar para cubrir
Recetas de tiramisú de fresaEl día anterior a la elaboración de este postre, hay que limpiar las fresas y cortarlas en trozos pequeños, espolvorearlas con azúcar y dejarlas reposar para que estén suaves y tengan un sabor muy dulce. a la mañana siguiente, se puede empezar a hacer la receta, lo primero será hacer la crema, para ello hay que poner el queso en un cuenco, añadir 75 gramos de azúcar y un vaso de leche ½, con una cucharada de vainilla y un caldito que habrá liberado las fresas que han estado reposando toda la noche. Utilice el mezclador para que la mezcla se haga más rápidamente. Ahora tienes que montar el tiramisú. Dado que va a utilizar un bizcocho de soletilla, va a utilizar varios recipientes. Remojar cada bizcocho con el líquido de fresa y ponerlo en el fondo de los recipientes. Vierta una capa de crema de la que ha preparado sobre la capa y luego unos trozos de fresa, a continuación, otra capa de crema y se puede cubrir con un vaso de azúcar para que el plato se haga a su gusto.
¿Te gustó este postre?
