Tiempo de realización: 30m Nº de comensales: 4
El mes de diciembre suele ser un mes lleno de celebraciones, pero también de mucho bullicio. Si te gusta hacer tus postres en casa pero no tienes mucho tiempo, en PostreDulce.com te recomendamos que prepares este delicioso tronco de árbol de Navidad con galletas. Lo tendrás listo en poco tiempo y a todos les gustará!
Si te gustan las preparaciones similares, prueba este pastel de flan con galletas o este original tiramisú con galletas. Te encantarán!
Organiza todo en la cocina para que podamos hacer este simple pero delicioso baúl de chocolate con galletas juntos. Vamos a empezar!
Ingredientes
2 paquetes de galletas MarÃa
1/3 taza de leche
1 cucharada de café instantáneo
Para el relleno:
1 taza de crema
2 cucharadas de leche
2 hojas de gelatina sin sabor
3/4 taza de turrón blando
3 cucharadas de agua fría
Para la cobertura:
2/3 taza de fondant de chocolate
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de agua
Preparar el baúl navideño con galletasLa primera cosa que debe hacer es hidratar las hojas de gelatina en un plato con agua fría. Luego se vierte la crema en un recipiente y se revuelve con los palitos eléctricos. Calentar la leche en el microondas durante 20 segundos y añadir la gelatina previamente escurrida. En otro recipiente, desmenuce el turrón suave con las manos y añádalo a la mezcla con un batidor de mano. Cuando todo esté integrado, cúbralo con una película y llévelo al refrigerador durante 2 horas para que descanse. Después de un rato, forrar una bandeja con papel de aluminio y retirar el relleno de la nevera. A continuación, disolver el café en la leche caliente en un bol. Para empezar a montar el tronco, sumerja rápidamente la galleta en el café y colóquela en la bandeja, cúbrala con una cucharada del relleno y coloque otra galleta humedecida encima. Haz varias torres de galletas rellenas y cuando termines riégalas y únelas para que formen un tronco. Cubrir con el resto del relleno para terminar de fijar y llevar al congelador durante 1 hora para que se endurezca. Para hacer la tapa, coloque la mantequilla, el chocolate y el agua en una olla. Cocine a fuego lento revolviendo constantemente y cuando obtenga una mezcla de chocolate, retírela uniformemente del fuego. Cubrir el tronco con esta funda con la ayuda de una espátula y dejar reposar durante unos 15 minutos. Luego con un tenedor o palillos decoran imitando la corteza de un árbol. Finalmente se puede decorar con azúcar glasé, cacao en polvo o dejarlo como está, lo importante es mantenerlo refrigerado. Sácalo media hora antes de comerlo.
Corre y prueba tu tronco de árbol de Navidad con galletas. Disfrute!
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