Tiempo de realización: 15m Nº de comensales: 4
Si no te dan pastelería o simplemente buscas un postre que te quede bien sin tener que hacer mucho esfuerzo, te invitamos a probar estas trufas de avena y dulce de leche. Son deliciosos, así que no te los pierdas.
¿Quieres que sean aún más ricos? Entonces, haz tu propio dulce de leche con leche condensada o este dulce de leche sin azúcar, perfecto para que los diabéticos también lo disfruten.
Tome nota de los ingredientes que necesita para hacer estas sabrosas y prácticas trufas de avena y dulce de leche y siga la guÃa paso a paso de PostreDulce.com.
Ingredientes
1/2 taza de mantequilla
2 3/4 tazas de avena en copos
1/2 taza de dulce de leche
1 pizca de sal
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Coco rallado (opcional)
Preparando trufas de avena y dulce de leche Para preparar estas deliciosas trufas, debe pasar la avena durante unos segundos a través de un procesador. No es necesario convertirlo en harina, cuando vea que los copos están finos estará listo, luego llene una olla con agua y llévela al fuego, coloque la mantequilla en otro recipiente que pueda entrar fácilmente en la olla y derretirla en un baño maría.Una vez derretida la mantequilla, retirar del fuego y cuando empiece a calentarse agregar la avena, sal, extracto de vainilla y remover con una cuchara de madera, cuando los ingredientes estén integrados agregar el dulce de leche y remover hasta obtener una mezcla homogénea, luego cubrir con una película y reservar en el refrigerador por un par de horas para que la mezcla tome consistencia. Con el tiempo, ensamblar las bolas con una cuchara y darles forma con las manos. Puede dejar las trufas de avena y el dulce de leche tal como están o puede pasarlas por coco rallado o cacao en polvo para decorarlas. Como los comas son deliciosos. Disfrútalos!
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