receta crepes con nocilla

Receta Crepes caseros con nocilla

Preparación:

10min.

Raciones: 10
Autor: Postre Dulce

Los crepes con nocilla son un plato exquisito que apetece en todo momento. Para merendar, como postre para una comida, una cena dulce…

¡Un plato muy fácil de hacer, pero con un resultado buenísimo!

Toma nota de como preparar tus crepes caseros con nocilla.

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Ingredientes:

1/2 litro de Leche
170 gr Harina
1 Huevos
1 cucharada de Aceite de oliva
2 cucharadas de Azúcar

Pasos: 

  1. Pon todos los ingredientes en un bol grande y mézclalos bien hasta que no quede ni un grumo.
  2. Calienta una sartén con el fondo grande (tamaño crepe) a fuego medio. Una vez caliente, engrasa el fondo de la sartén con un poco de mantequilla derretida,puedes fundirla en el microondas y extenderla con un pincel o con un poco de papel de cocina.
  3. Coge un cazo y vierte la mezcla suficiente para que cubra el fondo de la sartén sin tener mucho grosor, así conseguirás el crepe más fino. Mueve la sartén hacia los lados para extender la masa de forma regular por toda la sartén.
  4. Deja que se haga hasta que la parte superior ya no esté líquida, y la parte inferior quede tostada. Entonces, dale la vuelta, y pasados unos segundos, ya puedes sacar el crepe. Repite esto hasta que se acabe toda la masa, y tengas todos los crepes listos.
  5. Ahora, cubre todo el crepe con una fina capa de nocilla, y cuando lo tengas, dóblalo por la mitad para que tenga forma de media luna, y luego de nuevo por la mitad, para que quede con forma de triángulo.
  6. Con esta forma, ¡puedes comerte tus crepes con nocilla incluso con los dedos!

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