Receta de crepes sin harina para celíacos

Receta Crepes sin harina

20 min
6 raciones

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¿Quieres aprender a preparar crepes exquisitos sin harina?

Este postre tradicional francés suele gustar a todo el mundo, pero como contiene harina, los celíacos, alérgicos a este alimento no pueden comerlo.

¡Gracias a esta receta ya no tendrán que preocuparse !
Recuerda que tenemos otra serie de recetas sin harina para celíacos, como nuestro riquísimo bizcocho de avena sin harina.

¡Vamos a por la receta de los crepes sin harina!

Ingredientes:

100 gr Harina de arroz
1 Huevos
150 ml de Leche de soja
1 cucharada de Mantequilla
1 cucharadita de Aceite de oliva
Sal

Pasos: 

  1. Echa el huevo en un cuenco y bátelo
  2. Cuando esté bien batido, añade la harina de arroz, los 150 gr. de leche de soja, la cucharadita de aceite, la sal en el mismo cuenco y bátelo todo de nuevo.
  3. Cubre el recipiente con papel film para que no entre nada y déjalo reposar durante al menos una hora.
  4. Pon una sartén al fuego con la cucharada de mantequilla y espera a que se derrita.
  5. Cuando se derrita, extiende bien la mantequilla por la sartén.
  6. Coge una cuchara de sopa, llénala de masa, y échala en la sartén. Cuando veas que está dorado por un lado, dale la vuelta. Repite hasta acabar con toda la masa.

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