Los langostinos al horno con limón son un plato exquisito y muy sabroso que se puede preparar sin complicaciones. ¡Literalmente para chuparse los dedos!
Si quieres un delicioso entrante para el almuerzo o algo ligero para la cena, no lo pienses dos veces. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
| 1 kg Langostinos |
| 3 dientes de Ajo |
| 1 rama de Perejil |
| 1 chorro de Aceite de oliva |
| Zumo de medio Limón |
Pasos:
- Precalienta el horno a 180º.
- Lava los langostinos debajo del grifo de agua (con cuidado de no romperlos) y escúrrelos bien.
- Para la salsa, pela y trocea pequeños los dientes de ajo, añádelo a una picadora junto al perejil picado, un chorrito de aceite, una pizca de sal y el zumo de medio limón y tritúralo todo junto. también sirve una batidora de mano.
- Coloca los langostinos en una bandeja para horno y rocíalos con la mitad de la salsa que acabas de preparar.
- Hornea durante 5 minutos. Pasado este tiempo, sácalos del horno, dales la vuelta, rocíalos con el resto de la salsa, y vuelve a hornear hasta que se doren por el otro lado.
