Hoy os traemos una receta sencilla para hacer una mousse de limón sin nata, que es ideal para compartir con amigos o para servir como postre en una comida familiar. Lo mejor de esta receta es que es muy fresca, fácil de preparar y no tiene toda la grasa de nata, ¡te encantará!
¿Tienes todo listo? ¡Vamos a preparar nuestra mousse!
Ingredientes:
| 120 ml de zumo de Limón |
| 1 cucharada de ralladura de limón |
| 500 gr. de Yogur griego |
| 130 gr. de Azúcar |
| 1 puñado de Fresas |
| 1 sobre de Gelatina |
Pasos:
- Coloca en una cacerola mediana el zumo de limón, añade poco a poco la gelatina en polvo y mézclalo hasta obtener una mezcla uniforme.
- Añade el azúcar a la cacerola, remueve un poco y pon la cacerola en el fuego.
- Cocina a fuego medio hasta que la gelatina y el azúcar se hayan disuelto del todo.
- Retira la olla del fuego e inmediatamente añade el yogur griego y mézclalo todo bien.
- Al principio verás que la preparación comienza a cuajar, pero después de unos minutos batiendo conseguirás una mezcla homogénea.
- Vierte la preparación en un molde, cubre con papel film y enfría en la nevera durante 45 minutos.
- Mientras tanto, puedes lavar y cortar unas fresas en cuadrados muy pequeños para decorar el mousse de limón sin nata cuando lo sirvas. ¡A comer!
2 comentarios en “Mousse de Limón sin Nata”
Falta la gelatina en los ingredientes.
Tienes razón! Ya lo hemos solventado!