Un clásico postre de Asturias es la tarta de nuez asturiana. Esta deliciosa tarta con frutos secos es una receta bastante sencilla con la que te chuparás los dedos. ¿Empezamos?
Ingredientes:
| 100 gr. de Nueces peladas |
| 50 gr. de Mantequilla |
| 2 Huevos |
| 200 gr. de Azúcar |
| 350 gr. de Harina |
| 1 cucharadita de Levadura en polvo |
| 1 pizca de Sal |
Pasos:
- Precalienta el horno a 170º
- Pica las nueces y mézclalas con la mitad del azúcar.
- Mezcla los otros 100 gr. de azúcar con la mantequilla hasta que quede una crema, y entonces, junta las dos mezclas.
- Añade los 2 huevos y mézclalo todo bien.
- Mezcla en otro bol la harina, la levadura, y la sal, y tamízalas sobre la mezcla anterior.
- Vierte la masa en un bol engrasado y hornea durante 35-40 minutos.
