Los postres a base de chocolate son nuestros favoritos y por eso hoy te vamos a enseñar a preparar una deliciosa tarta de tres chocolates sin nata, para que disfrutes de uno de los mejores postres con la menor grasa posible.
Como esta receta no tiene nata es más ligera que la original, pero es igual de rica.
Ingredientes:
| 150 gr. Chocolate Negro |
| 150 gr. Chocolate con leche |
| 150 gr. Chocolate blanco |
| 3 cucharadas de Azúcar |
| 1,5 litros de Leche |
| 3 sobres de Cuajada |
| 1 paquete de Galletas María |
| 60 gr. Mantequilla |
| Frambuesas |
Pasos:
- Para hacer la base, parte las galletas en cuatro y ponlas en una bolsa de plástico con cierre hermético. A continuación, aplástalas con un rodillo y cuando estén trituradas, échalas en un bol.
- Añadir la mantequilla al bol (mejor a temperatura ambiente o calentada un poco en el micro) y mezcla todo hasta que se cree una pasta.
- Extiende la pasta para cubrir el fondo del recipiente donde vayas a hacer la tarta. Aplástalo bien con una cuchara para que se solidifique, cubre el recipiente con un film transparente, y ponlo en la nevera.
- Vamos por los chocolates. Coge el chocolate negro y córtalo en trozos.
- Pon medio litro de leche en una olla y cuando esté caliente, añade el chocolate negro. Es importante evitar que rompa a hervir, por lo que tienes que estar removiendo continuamente.
- Cuando la leche y el chocolate estén integrados, añade media cucharada de azúcar y luego un sobre de cuajada. Sube un poco el fuego y cuando se rompa a hervir, apágalo.
- Vierte la mezcla sobre la base en el molde, y deja que enfríe media hora.
- Ahora solo tienes que repetir los pasos 4 a 7 primero con el chocolate con leche y luego con el blanco, respetando los tiempos.
- Cuando lo hayas hecho, deja que toda la tarta repose al menos 2h en la nevera y ¡ya tienes tu tarta de 3 chocolates sin nata lista para comer!
